Três dicas de boa mesa em Curitiba

Abr 12, 2018 editorial Destaques, Gastronomia 0

Mignon Johnson do Babilônia (Fotos Panorama do Turismo)

A capital paranaense, talvez alguns turistas desconheçam, acena com um dos mais diversificados roteiros gastronômicos do país. À mesa, os restaurantes locais levam receitas de variadas etnias, pratos genuinamente locais e sugestões emblemáticas da culinária paranaense.

No Batel, charmoso bairro de Curitiba, o Babilônia Gastronomia & Cia (Alameda Dom Pedro II, 541 – telefone 41|3566-6464) oferece cardápio de massas, carnes, frutos do mar, sanduíches etc. Uma das sugestões é o mignon Johnson – com medalhões grelhados ao molho de palmito, aspargos, champignons e ervilhas frescas, servido com arroz cremoso e batatas coradas.

Já o Restaurante Bimy’s (Avenida Iguaçu, 931 – telefone 41|3323-5489) é conhecido pelas temporadas de caranguejo, nos meses de janeiro e fevereiro. O estabelecimento, no entanto, também tem bufê de feijoada aos sábados e, durante a semana, serviço à la carte; uma pedida é o linguado com molho de camarão e na companhia de maionese, purê de batata e arroz.

Para quem busca menu de massas e sopas, a dica é o A Pamphylia Restaurante (Avenida Batel, 1.733 – telefone 41|3342-7055). Entre os apreciadores de pizzas faz bastante sucesso a lusitana, com lascas de bacalhau, azeitonas, mussarela, cebola e ovos cozidos.