Aberta a temporada de sopas e de Páscoa

mar 22, 2017 editorial Boa Mesa & Cia., Colunas, Destaques 0

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Por Júlio Cézar Rodrigues

Temporada de sopas

Na capital paranaense, as primeiras noites mais friazinhas do outono trouxeram junto o Bufê de Sopas do A Larderna Restaurante (Avenida Iguaçu, 3.390 – telefone 41|3342-3040). De terça a domingo, uma diferente seleção de sopas e cremes pode ser saboreada a partir das 18h45.

Páscoa no Karbonell

Os curitibanos podem aproveitar no Karbonell Alto da XV (Rua Schiller, 1.370 – telefone 41|3093-5583) um Festival de Páscoa, com pratos típicos da Quaresma. Até 16 de abril, no almoço e jantar, o restaurante disponibilizará três opções especiais de pratos muito consumidos nessa época: posta de salmão em massa folhada, bacalhau ao molho pomodore acompanhado de purê de mandioca e crispy de couve e bacalhau à portuguesa, com posta de bacalhau grelhada com batatas, brócolis e cebola.

No Hard Rock

Única unidade da rede americana no Brasil, o Hard Rock Café Curitiba (Rua Buenos Aires, 50 – telefone 41|3044-0144) oferece um menu repleto de entradas, pratos principais, sanduíches e sobremesas, além de grande variedade de bebidas. Uma boa pedida é o Grilled salmon – suculento filé de salmão grelhado, de 225 gramas, acompanhado de molho sweet sticky barbecue e manteiga de ervas, mais purê de batatas e vegetais do dia.

Dois anos

Localizado na região central de Curitiba, o Riders Pub (Rua Desembargador Motta, 1.836 – telefone 41|3598-0064) comemora nesse sábado, 25, dois anos de portas abertas. Para marcar a data, o seu famoso hambúrguer de javali, recorde de vendas em um dos festivais gastronômicos do último ano, estará disponível pelo valor de R$16,90.

Colinas de Pedra

 

No município paranaense de Piraquara, pertinho de Curitiba, uma sugestão para curtir um final de semana legal: Cave Colinas de Pedra (Rua Antônio Brudeck, 100 – telefone 41|99667-5000). Endereço singular, oferece exclusivo cardápio de almoço com mesa gourmet para harmonizar, simplesmente, com espumantes fabricados no local.

Experiências geladas

No Atrium Lobby Bar, do Deville Prime Cuiabá (Avenida Isaac Póvoas, 1.000 – telefone 65|3319-3000) faz sucesso o Beer Experience. A cada dois meses os fregueses têm uma nova combinação de cervejas artesanais com petiscos criados pelo chef do hotel. Em fevereiro, foram degustados os rótulos Saint Bier Vienna e Três Lobos American Pilsen.

Sábados e domingos

Em Curitiba, a Cervejaria Fritz (Rua Professor Brandão, 135 – telefone 41|3155-0080) agora abre aos sábados e domingos. Para acompanhar as cervejas e chopes artesanais da casa existem pratos saborosos, a exemplo do Bremem, do Spatzli e o Schlachtplatte.

Doces sabores

Na capital paranaense, a Pâtisserie Suprême (Rua Mercedes Seiler Rocha, 269 – telefone 41|3024-9933) assegura o melhor em bolos e doces variados para festas de 15 anos, casamentos, comemorações sociais e corporativas. Tudo assinado pelo chef Cristiano Machado.

Em Floripa

Na capital Florianópolis, o Café de La Musique (Avenida dos Merlins, s/n – telefone 48|3282-1325) está com novidades no cardápio, a ser degustado sempre de quinta a domingo. São aperitivos, entradas, sanduíches e pratos mais elaborados. Dentre as sugestões destacam-se o Risoto Sunset, com lagostim, salmão e abobrinha, e o Camarão à valenciana, com camarões grelhados ao molho de abacaxi e risoto de alho poró.

 

Esta coluna é publicada toda quinta-feira.
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