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nov 01, 2019 editorial Boa Mesa & Cia., Colunas, Destaques 0
André Huscher, Giga
Por conta do feriado de finados no sábado, o Growler Day da Bodebrown será realizado esta semana na quinta e na sexta-feira (31/10 e 1/11). E a grande atração para recarga de growlers será a Trooper Brasil IPA, cerveja criada pela marca curitibana em colaboração com a banda Iron Maiden – ao preço de R$ 30 o litro. O evento acontece nos dois dias das 17h00 às 20h00, contando ainda com gastronomia e outros rótulos.
A Trooper Brasil IPA foi criada a partir de um convite feito pelo vocalista do Iron Maiden, Bruce Dickinson, para os irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown. O músico conheceu o trabalho deles por meio de cervejas lançadas pela Bode no Reino Unido. A partir daí, foram dois anos de muito trabalho até a fórmula definitiva da Trooper Brasil IPA.
A identidade brasileira é encontrada em detalhes da cerveja, como a adição de nibs de cacau provenientes de Ilhéus (Bahia). A Trooper leva ainda um blend no dry-hopping de lúpulos (Sorachi Ace, Amarillo e Sabro). De baixo amargor, tem 5% de teor alcoólico. No sabor, toques de malte e pão branco, e no aroma sutis notas de cacau, manga e chocolate branco.
A cerveja foi lançada oficialmente no Brasil durante a tour realizada pelo Iron no país, batizada como The Legacy of The Beast.
A parte gastronômica também é valorizada no Growler Day. A Apple Caramel apresenta doces que vão de brigadeiros a maçãs caramelizadas. Já a KaffeepauseBrasil funciona como uma cafeteria móvel que trabalha apenas com grãos bem avaliados pela Specialty Coffee Association, grupo internacional voltado a avaliação de cafés. O food truck Remis Food, por sua vez, apresenta seus sanduíches especiais.
Além dos growlers, o público também pode comprar chopes diretamente no Tap Haus, espaço de autoatendimento com 20 torneiras abastecidas com rótulos da Bodebrown e fábricas parceiras.
Sábado a Bodebrown oferece visitas gratuitas a sua fábrica. Outra dica é conhecer a loja Bodebrown. Nela, o público encontra tudo que é necessário para a fabricação caseira de cerveja: malte, lúpulo, fermentos e outros insumos, além de equipamentos como panelas. Cervejas em garrafas e lata da Bodebrown, além de camisetas, copos e outros produtos com a marca da cervejaria também estão disponíveis.
Growler Day na Bodebrown
Datas: Quinta-feira, 31 de outubro, das 17h00 às 20h00, e sexta-feira, 1º de novembro, das 17h00 às 20h00
Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.bodebrown.com.br
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