Alentejo, perfeito para programas de enoturismo

fev 05, 2021 editorial Destaques, Programa Legal 0

Singulares propriedades estão nesse território da uva e vinho (Foto Divulgação | AFT Comunicação)

Para apaixonados por uvas e vinhos, o Alentejo é uma região de Portugal com boa oferta de programas legais no nicho do enoturismo. Por lá, a propósito, predominam pelos bem cuidados vinhedos reconhecidas espécies nativas, como Aragonez, Alfrocheiro, Antão Vaz e Arinto.

A tradição vinícola portuguesa é centenária. E o Alentejo agrega inúmeros produtores de qualidade, responsáveis por rótulos aplaudidos nos quatro cantos do planeta.

As vinícolas alentejanas oferecem diferentes tipos de experiências aos turistas. São visitas guiadas por vinhedos e áreas de produção, degustações acompanhadas de enólogos, piqueniques com iguarias locais em meio a belos cenários naturais, entre outras atividades.

Em muitas vinícolas, além de constatar a preocupação com sustentabilidade e a adoção de práticas orgânicas e biodinâmicas de cultivo, quem percorre a região pode conhecer seculares métodos de produção de vinho, ainda preservados, como o vinho de talha (sistema de elaboração da bebida utilizando ânforas de barro, introduzido nos tempos de dominação da Península Ibérica pelo Império Romano).

Os tintos e brancos desse privilegiado território de Portugal são tidos como food-friendly, ou seja, harmonizam à perfeição com pratos da gastronomia regional.

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