Almoço executivo no Restaurante Ópera

maio 25, 2022 editorial Destaques, Gastronomia 0

Caldo de peixe no tucupi com jambú, uma das entradas (Foto Divulgação | AD Comunicação)

Em Manaus, o Restaurante Ópera (localizado no Juma Ópera Hotel) surpreende os hóspedes e passantes receitas inspiradas nas gastronomias contemporânea e amazonense. E agora oferece um menu executivo, igualmente, criado pela chef Sofia Bendelak.

Servido de segunda-feira a sexta-feira, das 12h00 às 15h30, o almoço executivo reúne entrada, prato principal e sobremesa.

Uma sugestão de prato principal, por exemplo, é filé de pirarucu grelhado com ervas e acompanhado de baião de dois de feijão manteiguinha e farofinha de castanha.

O menu executivo também conta com opções para quem não come carne, entre elas, o tagliatelle ao sugo e o baião de dois vegetariano, com feijão manteiguinha, arroz com legumes confitados, ovo frito e queijo coalho.