Boa gastronomia, para uma data especial

set 12, 2022 editorial Destaques, Gastronomia 0

Porco noura e cogumelos, no menu comemorativo (Foto Marcos Moreira | B4TComm)

Os 25 anos da Coleção Casa Hotéis (grupo hoteleiro com endereços referenciais nas cidades gaúchas de Gramado e Cambará do Sul) estão sendo comemorados com uma campanha promocional centrada no slogan 25 anos inesquecíveis e também na boa gastronomia.

Nesse contexto, cada um dos quatro restaurantes do grupo situados dentro dos hotéis (La Caceria, Bistrô da Varanda e Wood Lounge Bar & Restaurante, em Gramado, e Alma RS, em Cambará do Sul) criou um prato alusivo à data.

Essa receitas inéditas e exclusivas ficarão no menu durante um ano, até o próximo aniversário. Os pratos, ressalte-se, têm inspiração histórica, pois contam, através dos sabores, o legado da família Prawer Peccin, responsável pela coleção de hotéis e restaurantes de charme.

Os restaurantes e os pratos especiais são: La Caceria, com Marreco ao chocolate; Bistrô da Varanda, Truta & Roquefort; Wood Lounge Bar & Restaurante, Pato rústico com butiá; e Alma RS, Porco moura e cogumelos.

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