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jun 30, 2020 editorial Destaques, Gastronomia 0
Turista de passagem pela cidade de Ponta Grossa, na região dos Campos Gerais do Paraná, precisa dar uma parada no Restaurante Expedicionário Papai Cogo (Rua Ernesto Vilela, 128 – telefone 42|3224-1818).
O histórico estabelecimento constitui um verdadeiro templo dos bons cortes, aliás, especializado no prato típico local, a alcatra no espeto.
O tradicional endereço possui clientela cativa e continua atraindo novos fregueses. Um dos segredos para isso, é as carnes serem assadas sobre o fogo de lenha, e não de carvão.
Seu cardápio, além da alcatra no espeto, oferece opções de picanha, costela, maminha etc. Para acompanhar, o bufê livre disponibiliza uma sensacional maionese, vários tipos de salada, batata frita, feijão, arroz e outros acompanhamentos.
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