Le Canton, agora, com cerveja própria

mar 29, 2021 editorial Destaques, Gastronomia 0

Novidade para harmonizações perfeitas (Foto Divulgação | Arteiras Comunicação)

Resort dos mais disputados da região serrana do Rio de Janeiro, o Le Canton (Rua Antônio da Silva, 300 – telefone 21|3613-9500) inseriu uma novidade no seu cardápio de bebidas.

Agora, os hóspedes já podem degustar e fazer experiências de harmonização com a cerveja Le Canton Alegria.

Produzida em Teresópolis, no estilo da clássica Pilsner alemã/tcheca, o exclusivo rótulo traduz parceria com a Cervejaria Soul Terê. Inicialmente, serão elaborados 8.000 litros.

Além de estar disponível para consumo dentro dos bares e restaurantes do complexo hoteleiro, a Le Canton Alegria será vendida em embalagens com duas cervejas para quem desejar levar um gostinho do resort para casa.

O mestre cervejeiro Ubirajara Petrillo Grasso Gomes e o chef executivo Eduardo Lage, do Le Canton, recomendam a harmonização da cerveja com um dos queijos feitos no hotel.

“O Le Canton tem tradição no desenvolvimento de produtos de marca própria. Essa cerveja se soma ao nosso portfólio de queijos, geleias e conservas. Tudo isso os hóspedes podem levar para casa e prolongar os sabores do hotel”, salienta Mônica Paixão, diretora geral do resort.