Última Atualização janeiro 7th, 2025 6:21 AM
nov 01, 2024 panor1br Destaques, Eventos 0
Conceituado endereço de hospedagem da capital paranaense, o NH Curitiba The Five Hotel (Rua Nunes Machado, 68) já está aceitando reservas para seu tradicional Réveillon. A exemplo dos anos anteriores, a promessa para essa nova virada do calendário é de uma animada festa, com direito a DJ, banda ao vivo e à sofisticada gastronomia do seu restaurante, o Trinitas.
A celebração começará às 20h00 com welcome cocktail no terraço do hotel, a céu aberto, reunindo coquetéis, cervejas e drinques criados especialmente para a ocasião, mais um bufê de frios artesanais, queijos e pães de fermentação natural.
Às 22h00 os convidados serão recebidos no Trinitas, com cardápio com mais de trinta sugestões, tudo assinado pelo chef Silvonei Sousa. O bufê agregará mesa de antepastos, pratos principais, sobremesas gourmet e uma estação com cafés especiais.
“Criar um menu para uma noite tão especial foi uma experiência cativante. O objetivo é prestar um tributo à gastronomia contemporânea, oferecendo uma ampla variedade de opções para agradar a todos os paladares. A elaboração de cada prato será meticulosa, e estou muito entusiasmado com os resultados”, comenta o chef.
Entre os pratos principais ganharão destaque nessa passagem de ano, entre outros, o tornedor de mignon com demi-glacê de mostarda ancienne, o french rack de cordeiro com chimichurri de hortelã, o lechón asado e a cataplana de mariscos. Para vegetarianos e veganos o chef vai oferecer, por exemplo, o conchiglione de muçarela de búfala com figo fresco e bechamel de açafrão e o rigatone ao pesto de pinoli.
A carta de drinques e vinhos disponibilizará rótulos de branco, tinto e espumante, além de gin tônica e cerveja, e bebidinhas para a festiva data, como o dutch ginger e o berry be hood.
Para informações complementares ou reservas os contatos podem ser feitos pelo telefone (41) 98904-7342 ou pelo e-mail nhcuritibathefive@nh-hotels.com.
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