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jan 29, 2019 editorial Destaques, Notícias 0
Concorrida solenidade no auditório da entidade, na tarde desse dia 28, marcou o lançamento da Faculdade Senac em Curitiba. À frente da iniciativa estão Darci Piana, presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac-PR e vice-governador do Paraná, e Vitor Monastier, diretor regional do Senac.
No evento, prestigiado pelas principais lideranças do segmento, a exemplo dos presidentes da Paraná Turismo e do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba, respectivamente, João Jacob Mehl e Tatiana Turra, Darci Piana falou sobre o empenho do Senac em abrir oportunidades de qualificação e de formação de mão de obra especializada. “Nossa faculdade nasce com o compromisso de se integrar e fortalecer a cadeia produtiva do turismo e da gastronomia”, disse o dirigente.
Na capital paranaense, a Faculdade Senac começa sua trajetória ofertando o curso de Tecnologia em Gastronomia. A propósito, após a cerimônia de lançamento da nova instituição de ensino, o especialista em gestão empresarial e inovação Denis Alcides Rezende fez palestra abordando o tema Gastronomia com excelência: da gestão à mesa.
Em tempo: o Senac, através das suas diversas unidades na capital e principais pólos do interior paranaense, é responsável, todos os anos, pela formação de profissionais de diversas áreas, entre elas, as de turismo e gastronomia – a propósito mantém no Paço Municipal, no setor histórico de Curitiba, um cafeteria frequentada diariamente por turistas em visita à cidade.
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