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set 21, 2018 editorial Destaques, Eventos 0
No Paço, a Semana do Café (Foto Panorama do Turismo)
Uma das bebidas mais consumidas no país e com amplo roteiro de estabelecimentos afins em Curitiba, o café vai merecer um evento exclusivo entre os próximos dias 25 e 29. Organizada pelo Senac-PR, a I Semana de Estudos e Pesquisa do Café acontecerá no Café-Escola Paço da Liberdade e no Senac Centro. O objetivo é disseminar conhecimentos sobre a cafeicultura, o produto final e a planta.
Gratuita, a programação incluirá diversos profissionais renomados e qualificados, os quais compartilharão experiências em workshops, aulas-show, mesas redondas e oficinas, abordando métodos de preparo, evolução do consumo, receitas etc. As vagas são limitadas e para se inscrever basta ligar para o telefone 0800 6436346.
Na terça temática, dia 25, o Restaurante-Escola do Senac terá o cardápio montado com pratos à base de café. E no sábado, para encerrar a semana de estudos, oferecerá sua tradicional feijoada.
O Café-Escola do Paço da Liberdade terá atividades nos dias 25 (das 16h00 às 18h00, aula show sobre métodos de preparo, experimentos e discussões; e das 19h30 às 21h00, mesa redonda com funcionários, alunos, ex-alunos e colaboradores), 26 (das 9h30 às 11h30, mesa redonda em torno da evolução de consumo, do tradicional ao especial; das 14h00 às 16h00, a aula show Latte Art; e das 18h30 às 19h30, workshop sobre a teoria do espresso), 27 (das 10h00 às 12h00, a aula show Cultura de consumo de café X barismo) e dia 28 (das 14h00 ás 16h00, o workshop Workflow).
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